RECEITA DE ARROZ DOCE

Também é uma receita muito fácil , somente prestando atenção no ponto de cozimento do doce , ok?

INGREDIENTES

- 1 xícara de arroz tipo 1 de qualquer marca , nesse caso não importa muito a marca do arroz ,pois não é preciso ficar "soltinho" , não é mesmo? Tem que ser do tipo agulhinha

-- Água suficiente para que cubra o arroz devidamente lavado e com uma pitada de sal , água essa que fique 3 dedos acima da quantidade do mesmo numa panela.Nesse caso é necessária uma quantidade um pouco acima do arroz salgado comum

- 1 litro de leite de vaca comum

- 1 lata de leite condensado em substituição ao açúcar

MODO DE PREPARO

- cozinhar o arroz com uma pitada de sal e antes da secura , adicionar o leite e o leite condensado

-Cozinhar até que o arroz fique da mesma cor do leite e não pode ficar muito "grosso" , se necessário , acrescentar mais leite , pois o ponto depende da qualidade do arroz

-Servir ainda quente e não muito espessa , pois ao esfriar , o arroz doce engrossa muito , dando uma formatação "feia" ao doce.

-Sirva com canela em pó , se preferir, ok?